Comment identifier l'anis étoilé？

26-11-2021

Comment identifier anis étoilé?

Faux anis étoilécontient des substances toxiques, qui peuvent provoquer une intoxication du corps humain après consommation. Comment distinguer l'anis étoilé ?

1. Forme : Anis étoiléest l'hypertrophie, avec des coins droits ; Le fruit du mangcao est mince, avec des coins incurvés.

2. Couleur : la vraie anis étoilé est rouge brunâtre et brillant; le faux est plus clair et a une couleur jaune terreuse.

3. Goût : réel anis étoilé a une forte odeur, un goût piquant et sucré; Le faux a une odeur d'eau de toilette ou de camphre, a un goût engourdi.

4. Montant de l'angle : il y a 7-10 réels anis étoilécornes, 8 étant la majorité; faux a 11-12 cornes.

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