Les fonctions de l'anis étoilé
Anis étoilécontient de l'huile volatile dont les principaux composants sont l'anisole, l'anisaldéhyde et l'anisone. Il contient également de l'huile grasse, des protéines, de la résine, etc. L'acide shikimique peut également être extrait, qui est la principale matière première pour la préparation du médicament antigrippal Tamiflu.
(1) Favoriser la motilité gastro-intestinale
L'ingrédient principal de anis étoilé est l'huile de fenouil, qui peut stimuler les nerfs gastro-intestinaux et les vaisseaux sanguins, favoriser la sécrétion de sucs digestifs, augmenter le péristaltisme gastro-intestinal, avoir pour effets de renforcer l'estomac et de favoriser le qi, et aider à soulager les crampes et soulager la douleur ;
(2) Augmenter les globules blancs
Le fenouil dilué peut favoriser la maturation des cellules de la moelle osseuse et libérer le sang périphérique. Il a un effet significatif sur l'augmentation des globules blancs, principalement des neutrophiles, et peut être utilisé pour la leucopénie.
(3) Inhiber les bactéries
Après avoir pris la décoction d'anis étoilé, il a un effet antibactérien sur le bacille tuberculeux humain et subtilis. L'extrait à l'éthanol a un fort effet inhibiteur sur les bactéries pathogènes courantes telles que Staphylococcus aureus, le pneumocoque, le bacille diphtérique, Escherichia coli, la fièvre typhoïde et le bacille paratyphoïde, le bacille dysentérique.
(4) A une activité oestrogénique
L'anéthole dans anis étoilé a une activité oestrogénique.
